サバイバル日和

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実りの秋と言えば、梨!ガリガリ君の梨味を食べると、本物が食べたくなります。そこで、梨について調べてみました。

こんにちは!

再び夏がぶり返してきた週末、大好きな、ガリガリ君の梨味を一気に2コ食いしました。70円にしては、かなり完成度が高い味です。

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ただし、本物の梨の味には、かないませんよね。

私の住んでいるところは、日本有数の梨どころですので、国道沿いには、梨の直売所が賑わいはじめています。そこで、今回は梨について調べてみました。

 

1.7月4日は梨の日

ごろ合わせですが、二十世紀梨の一大産地である、鳥取県東郷町で制定したようです。ふなっしーの誕生日でもあり、アメリカ独立記念日でもあります。

 

2.日本の梨(和梨)の生産量日本一は千葉県

平成28年度の農林水産統計によると、ナシの生産量第1位は千葉県で、全体の約12%を生産しています。収穫量のベスト5です。鳥取県が思ったほどでもなかったなぁ。

1位 千葉県 32,700t

2位 茨城県 24,800t

3位 福島県 19,400t

4位 栃木県 19,600t

5位 鳥取県 18,800t

 

3.日本の梨は「赤梨」と「青梨」に大別される。

赤梨は「豊水」や「幸水」など果皮が茶色い もので、青梨は「二十世紀」のような果皮が緑色の梨です。

 

4.梨の3大品種は「幸水」「豊水」「新高」の赤梨です。

幸水(こうすい)・・・7月下旬頃~、甘みが強く、酸味がすくない

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豊水(ほうすい)・・・8月下旬頃~、甘みは幸水と同じくらい、酸味がある

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新高(にいたか)・・・9月下旬頃~、甘みがあって酸味が少なめ、大きい

さすがに、まだ売ってなかったです。

 

5.青梨の王者は「二十世紀」

果樹園や研究所でつくり出されたものではない稀有の梨。のちの「二十世紀梨の大発見者」と讃えられる、松戸覚之助さんが、1888年の13才のときに、千葉県松戸市の民家のゴミ捨て場に生えていた苗を、「変わった梨の木だ」と自宅に持ち帰り、10年育てて実がなり、新種であることがわかったようです。すごい!

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洋ナシはまた別の機会で。さっそく幸水を買ってこよっと。

ではまた!